Sa coghina nostra interpretat sa usàntzias e connoschèntzias de Sardigna, subra sa sèbera e su rispetu de sos mègius alimentos de logos nostros. Su chi si proponet est segundu tècnicas gourmet.
Su menù est ùnicu de chimbe pratos (duas intradas, su primu, su segundu e su durche) nche càmbiant die pro die a segunda de sa disponibilidade de sos alimentos e de s’istasione.
Si no lu narades prima, bos podimus cuntentare a segundu de sos bisòngios bostros in su mandigu, coghimus mandigos vegetarianos, veganos, tenimus a contu brevàdas religiosas o de tolleràntzias alimentares.
Su menù degustazione costat 45,00€ a persona cun servitziu e cobertu, su de bìere si pagat a parte.
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