Die Küche

Die Küche ist ein Spiegelbild der Tradition Sardiniens und hat sich auf Grundlage der Kenntnis, der Auswahl und des Respekts für die Eigenschaften der besten Rohstoffe unseres Territoriums entwickelt. Ein Vorschlag, der Ausdruck einer Gourmet-Orientierung ist.

Unsere Speisekarte ist ein einzigartiges, täglich wechselndes Fünf-Gänge-Menü (zwei Vorspeisen, erster Gang, zweiter Gang und Dessert), das von der Jahreszeit und der Verfügbarkeit von Produkten geprägt ist.

Wenn Sie uns im Voraus informieren, kommen wir den spezifischen Wünschen unserer Gäste entgegen, sei es wegen der Wahl des Essens, vegetarisch, vegan, religiös oder wegen Intoleranzen.

Die Kosten für unser Degustationsmenü betragen 35,00 Euro pro Person, Service und Gedeck, ohne Getränke.