Santu Lussurgiu

Es ist eine poetische mittelalterliche Stadt im Hinterland von Oristano, romantisch und wunderschön zu allen Jahreszeiten, belebt durch alte heilige und profane Traditionen, weil ihre Kultur „kultiviert“ und „materiell“ ist. Das Ergebnis eines weit verbreiteten und zirkulären Wissens, das in kleinen Volkswirtschaften, die respektvoll gegenüber den Jahreszeiten, der Erde und ihren Bewohnern sind, ausgedrückt wird.