|
|
|
|
|
|
|
|
|
|||
 |
 |
||
|
Das Hotel “Antica Dimora del Gruccione” (übersetzt
bedeutet es “Antike Herberge der Bienenfresser” – einem
Vogel, der den Sommer in Sardinien verbringt) ist ein großzügig
geschnittenes, im spanischen Stil, ganz aus Stein erbautes Patrizierhaus.
Bögen und Gewölbe, sichtbare Stützbalken und antike
Schmiedeeisen bilden den strukturellen Rahmen für die stilvoll
mit antiken und modernen Möbeln eingerichteten Räume. Im historischen Ortskern von Santu Lussurgiu gelegen, einem traditionsreichen Dorf des Montiferru, einer von der Natur in mannigfacher Weise begünstigten Bergregion der Provinz Oristano, wurde das Hotel als ”Albergo Diffuso” eröffnet. Diese neue Hotelkategorie (übersetzt bedeutet es soviel wie “über mehrere Häuser verteiltes Hotel”) ist zur Bewahrung der existierenden Lebensweise entstanden, und besteht aus einem Haupthaus, in dem sich Rezeption, Speisesaal und Zimmer befinden, sowie mehreren Nebenhäusern, die den Gästen als weitere Aufenthaltsmöglichkeiten zur Verfügung stehen. Die “Antica Dimora del Gruccione” drückt das Faszinosum dieser besonderen Philosophie des Verweilens an einem besonderen Ort aus: individuell ausgestattete Zimmer bieten eine warme persönliche Gastfreundschaft, auf die Bedürfnisse des Einzelnen zugeschnitten. Die Hotelleitung befindet sich, was in der heutigen Zeit selten ist, nach wie vor in den Händen der ursprünglichen Besitzerfamilie, die diese Aufgabe mit sehr viel persönlichem Engagement wahrnimmt. So wird z.B. strikt darauf geachtet, dass das Versprechen, für die Küche nur hochwertige einheimische Produkte von kleinen sardischen Betrieben zu verwenden, eingehalten wird. Wo dies jedoch nicht möglich ist, wird auf “Fair Trade” Produkte zurückgegriffen. Die “Antica Dimora del Gruccione”, der von der auf Gastronomiewissenschaften spezialisierten Universität (Università di Scienze Gastronomiche) von Pollenzo und Colorno der Titel “Lehrstuhl” (Sede Didattica) überreicht wurde, ist in ganz Sardinien dafür renommiert, sich für einen bewussten Tourismus einzusetzen: “erhaltend” und “integrierend” für die Region, aus Respekt für den Menschen, der Artenvielfalt und des Ökosystems. |
 Eingangstor  Blick auf den Innenhof  Innenhof  Blick auf das Hotel  Eingangshalle  Empfang |
| Copyright 2006 - www.simoneriggio.com - All rights reserved - Disclaimer |   |
 |
